Un savoir faire reconnu à la disposition de la clientèle de la  C.F.I.A.


Depuis plus de 25 ans, GEMEF Industries propose le meilleur des technologies d'extrusion pour réaliser des produits croustillants à base de farine de céréales.

CHOCOLATERIE

Les céréales croustillantes C R A C R I Z ™ allègent les produits finis, augmentent leur volume, diminuent les calories en apportant une texture légère et croustillante très agréable en bouche, diététiquement complémentaire au chocolat tout, en réduisant les coûts de fabrication.

Les C R A C R I Z ™ sont des bases idéales pour les tablettes au riz croustillant, les barres chocolatées, les dragéifiés, les fourrages croustillants, les coatings, les pâtes à tartiner …

BISCUITERIE

Très appréciés pour leur caractère croustillant, les C R A C R I Z ™ apportent du volume aux biscuits. Leur faible granulométrie permet une incorporation aisée en fin de pétrissage. Ils sont utilisés également en topping et dans le coating de chocolat autour des biscuits.

 
LES CRACRIZ
C R A C R I Z ™ est une marque déposée du Groupe GEMEF Industries. 
 
 
 
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